Bolo de Tangerina Fofinho

Ingredientes

• 1 xícara (220g) de açúcar

• raspas de 3 tangerinas

• 1 xícara (220g) de açúcar

• 1 xicara de manteiga na temperatura ambiente

• 4 ovos

• 2 xícara (240ml) de suco de tangerina

• 3 xícaras (250g) de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de fazer

1. Em uma vasilha misture o açucar e a manteiga.

2. coloque o suco de tangerina e os ovos e misture novamente.

3. Misture os demais ingredientes e coloque a massa em uma forma untada.

4. Leve para assar em forno quente a 180, até ficar bem douradinho.

5. Pode servir.